こだわり原材料 59ら－めんのこだわり「チャーシュー編」 「うまくて号泣らーめん」で使っているチャーシューは、 仕入れと仕込みのひと手間で トロトロチャーシューを実現させました... 2016.07.01 こだわり原材料
こだわり原材料 59らーめんのこだわり「卵編」その２新鮮な卵 タイで生で食べられるほど良い卵とは・・？ というお話をしてきましたが、ここでやっと本題。 オーさんの卵と普通に売... 2015.08.27 こだわり原材料
こだわり原材料 59らーめんのこだわり「卵編」その1チェンマイで生卵？ 「うまくて号泣らーめん」で使っているたまごは、 生で食べられるほどの 新鮮さにこだわった生みたて卵！ 長年チェン... 2015.08.27 こだわり原材料
こだわり原材料 ５９らーめんのこだわり「お米編」 「うまくて号泣らーめん」で使っているお米は、 もち米と間違われるほどもちもち甘い最高級米！ カーオホームマリ１０... 2015.03.26 こだわり原材料
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