メニューはこちら

HOME

最近のブログ記事

【The Art of Fermentation vol.9】 “Mala”
【The Art of Fermentation vol.9】​Why Are We So Addicted to "M...
こだわり原材料 発酵の話 9 麻辣
【発酵の話 vol.9】​なぜ人は「麻辣(マーラー)」の虜になるのか?痺れる辛さの奥にある、発酵の魔法。​「辛い!痺れる...
​【Fermentation Chronicles: Episode 8】✨​”Honkarebushi,” the premium dried bonito used in high-end Japanese cuisine,
​【Fermentation Chronicles: Episode 8】✨The World’s Hardest Fe...

もっと見る

営業時間

月〜土曜日 11:00  ~22:30

ラストオーダー 22:00

臨時休業はグーグルマップで告知します

アクセス


大きな地図で見る

グーグルマップ内で「うまくて号泣ラーメン」と検索頂いてもお店が表示されます