タイ人の友人の自宅ほん近くに老舗のクイッティアオがあります。
もう20年にもなるこのお店

เซี๊ยะก๋วยเตี๋ยวปลา  シヤ クイッティアオプラー

クイティアオ シヤ外観
めずらしく店の手作りルクチンが出来るまでの情報を公開  
タイ語でเซี๊ยะというのは裕福な中国人のことを言うそうです。。中華系でしょうか。
シヤ ポリシー
とても清潔な厨房
シヤ厨房

シヤ メニュー
メニューはシンプルにルクチンプラーナムサイ、イエンタフォー、トムヤムナムコム の3種類
シヤメニュー3
スープグラドゥークムー 豚骨スープはいかが? とオススメされました。これも人気なのでしょうね
シヤメニュー2
今日はナムサイ レックナーム 45B プリックをいれすぎて真っ赤になりましたが、うむ!おいしいです!
シヤセンレックナーム45
魚団子 1kg 300B〜 えび団子 1kg 400B ビールのアテに最高〜のお団子達です。
えび団子

時間8;30〜15;00   定休日 日曜日   電話 053−246−195