タイ人の友人の自宅ほん近くに老舗のクイッティアオがあります。
もう２０年にもなるこのお店
เซี๊ยะก๋วยเตี๋ยวปลา シヤ クイッティアオプラー
めずらしく店の手作りルクチンが出来るまでの情報を公開
タイ語でเซี๊ยะというのは裕福な中国人のことを言うそうです。。中華系でしょうか。
とても清潔な厨房
メニューはシンプルにルクチンプラーナムサイ、イエンタフォー、トムヤムナムコム の３種類
スープグラドゥークムー 豚骨スープはいかが？ とオススメされました。これも人気なのでしょうね
今日はナムサイ レックナーム ４５B プリックをいれすぎて真っ赤になりましたが、うむ！おいしいです！
魚団子 １kg ３００B〜 えび団子 １kg ４００B ビールのアテに最高〜のお団子達です。
時間８；３０〜１５；００ 定休日 日曜日 電話 ０５３−２４６−１９５
