L’opera French Bakery
フランスのパンといえば大阪にフランスの老舗パン屋PAULが来た時
サクッサクのクロワッサンとはこれか！粉の香りがすばらしいプランスパンとはこんな感じなのか！といたく感動したものです。
タイではバンコク、エムクオーティエ（EmQuartier）にてポールのパンが食べれます。バンコクに行ったら必ず寄ってくるぐらい59店主はお気に入り
バターの香りと小麦粉の香りが最高ーなんだとか。
さて、チェンマイに来てからはNANAベーカリーかBaanベーカリー、A&Cべーカリー、ダラディビにてパンは購入していたのですが・・・
外カリッ中モチっのフランスパンにはなかなかお目にかかれず
ふと見るとクッキングスクールだと思っていたお店がフランスのパン屋さんに！
日本語も出来る店員さんによるともう2年になると言う。
えーーー気が付かなった？？？何回も前を通っていたというのに？
うわーうわーどれもおいしそうで久々に大興奮！オーナーのおじいさんはフランス語のみですが ボーノ？？って何回も聞きに来てくれる気さくな方
しかもお値段がすばらしい！
お菓子の手土産といえばダラデビイの25Bマカロンしか思い当たらず飽きてきたので
この可愛らしくて美味しそうなケーキ達が味も抜群ならうれしいなあー
まずはフランスパンです。パルマハムサンド ２２０B うわー外カリッ中フワっやねー美味しいねーハムも柔らかくて最高
パルマハムでなかったら１４０Bからチキンやツナ、ベーコンのサンドがあります。
パン屋なのにスパゲッティをたのんじゃった シーフードトマト １４０B トマトが濃ゆいけどシーフードはどこ？小さいタコをいくつか発見。。この添えてあるフランスパンが美味しいわ
バケット 一本 30B このクオリティでこのお値段。感動 もうバンコクに行かなくとも大丈夫。
ミニクロワッサン １５B ブリオッシュシュガー ２５B
あら？クロワッサン、写真の前に食べてしまった。。。
クロワッサンもバターが香ってますーうわーこ大きい方のバタークロワッサン ２５Bでサンドイッチ作りたい- ブリオッシュもやわらくて美味しい
アップルパイ 70B タルト系もいけます
カプチーノ ６０B うーむこれは味しないなあ。。コーヒーの香りもなし
お土産に
ミニレモンタルト 25B ミニいちごタルト 35B エクレア バニラ、チョコ ２５B
どれもはずれなしですーおいしいー エクレア食べたのはもう10年ぶりかと思われます。ピーナッツのエクレア ８0B といちごのエクレア ７５Bが良く売れているそうです。
ベーコンとクリームのキッシュ ６０B
うわー味が良いー 軽く温めて食べてくださいねってかわいい店員さんのオススメ通りにしたらバターが香りますねえ。フランスってバターが違うのかな。。。
レモンバターケーキ ４０B バニラフィナンシェ ミニ ３０B
フィナンシェのしっとりアーモンド感がすばらしい。バターケーキはレモンなしがいいなあ。。タルトは目が覚めるぐらいすっぱいけれどそれがあってる。バターケーキはうーむ。。
全粒粉のフランスパン 60B
しばらく通ってしまいそうー
間違いなくうまくて号泣オススメ店です！
営業時間 7：00〜22：00 定休日 なし 電話 ０８７−４５５−７６４５
※店舗情報は変更になっている場合がございます。ご利用の際は最新の情報をお確かめください。
