อะนีฆา โหนตุ Aneekha Hontu
ニマンヘミンソイ9にできたこちらのお店 フランスのAOPバターを使っているということで注目の高級菓子店です
AOPとはなんぞや？とググって見ますと
ＡＯＰ Appéllation d’Origine Protégée アペラシオン・ドリジン・プロテジェ 原産地保護呼称
とにかく世界的にも認可されるのが厳しい事で有名！
フランス国家ＡＯＰ認定を受けたバターはIsigny イズニー、Deux-Sevres ドゥー・セーヴル、Echire エシレ
Charente-Poitou シャラント・ポワトゥーの４ブランドのみだそうです！！このどれかを使っているのでしょうね 今はコロナだし輸入も大変だろうな。。
そこまでしてタイのチェンマイの皆様にフランスバターの美味しさを届けたいというこだわりを感じます
さっそくオススメのマドレーヌ ひとつ80Bを頂いてみましょう 外がサクっと中はしっとり 思い描くマドレーヌ。。。慌てて2つとも食べてしまってから翌日に食べたらバターの香りがより楽しめたのでは？と後悔 オリジナルもレモンもそれぞれ良かったです レモンは砂糖コーティングがしてあるのでなお。コーヒーのお供にぴったりでした
シュークリーム 90B 大きいでしょう 二人で一回では食べきれません このシュークリーム 皮とクリームどちらも美味しいので食べやすいように小さくしてくれたらもっと看板商品になるのでは？と思ってしまいましたね 大きすぎる上にオーブンで温めてくれるので中身もトロトロでちょっと食べにくい。。。
ニューヨークチーズケーキ 100B うーむ。チーズも良いものを使っているのでしょう なめらか〜 コクもあって下地とソースとのバランスもばっちり
うまくて号泣しました！！
住所: 10/2 นิมมานเหมินท์ ซอย 9 ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
グーグルマップはこちらกดเพื่อดูเส้นทางไปร้าน
フェイスブックはこちらกดเข้าดูเพิ่มเติมร้านอะนีฆา โหนตุ Aneekha Hontu
営業時間08:00 น. – 22:00 น. (Bakery & Koffee Time), 18:00 น. – 22:00 น. (Thai Dessert Time)เปิดทุกวัน
☎️: 093-4524556
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