สวัสดีค่ะ วันนี้เรารอคอยช่วงเวลากลางคืนมากๆเพื่อจะไปกินเครปเจ้าดังแห่งตลาดวโรรส เครปรถโฟล์คสีเขียวของพี่หนวด
ร้านตั้งอยู่ที่ ธนาคารกรุงเทพ ตลาดวโรรส เชียงใหม่
ซึ่งรถโฟลค์จะขับมาจอดช่วงเย็น จุดจอดคือ หน้าธนาคารกรุงเทพ หาไม่ยากเลยค่ะ รถโฟลค์จะจอดเด่นเป็นสง่าไฟสว่างไสวเห็นชัดมาแต่ไกล ป้ายไฟข้างรถบอกราคาเริ่มต้นที่ 39.-บาทจุดเด่นของเครปรถโฟล์คคือมีไส้เครปให้เลือกมากกว่า 100 ไส้ อยากให้รู้ว่ากว่าจะมาถึง100ไส้ได้ ต้องช่วยกันนั่งคิดเป็นเดือนๆเลย
เครป ไส้ต้มยำทะเลรวม
วันนี้ต้องลองไส้SIGNATURE ที่เป็นโลโก้ของร้าน คือ ไส้ต้มยำทะเลรวม ทางร้านเคี่ยวซอสเองจากเครื่องต้มยำแล้วทาไปเลยบนแป้งเครปที่สีเหลืองความสุกได้ที่(1) อยากบอกว่าไส้แน่นๆมากๆ ยกมาทั้งเลหมึก กุ้ง ปูอัด หอย เอามาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับเครื่องต้มยำ(2) เพิ่มความอร่อยด้วยมอสเซอเรล่าชีส เยิ้มๆเลยค่ะ หลังจากนั้นโรยเครื่องด้วยผักชี ใบมะกรูด ตัดพริกสดๆ (3) และตบท้ายด้วยบีบมะนาวสดๆลงไป ชวนน้ำลายหกมากค่ะ(4)
เสร็จแล้วค่ะ นี่คือหน้าตาเครปที่เรารอคอย อย่าดูแค่ว่าเป็นเครปกลมๆแล้วจะไม่อิ่ม เพราะเรากินกัน2คน คนละครึ่งแต่อิ่มจุกแน่นเหมือนกินข้าวจานนึงเลยค่ะ จ่ายไป 99 บาท
ที่ร้านจะตัดแบ่งครึ่งแบบนี้นะคะสำหรับเครปไส้แน่นๆ เพิ่อสะดวกกับการกินมากขึ้นค่ะ
กัดลงไปแล้วแป้งกรอบมากๆ เจอไส้ต้มยำมันช่างเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ แป้งเป็นตัวสำคัญชี้วัดความอร่อยของเครปด้วย ร้านนี้ถือผ่านและได้มาเข้าใจว่าเพราะเริ่มแรกตอนที่คิดถึงการขายเครป เลยออกตระเวนชิมเครปร้านต่างๆ พอกลับบ้านก็ลองทำแป้งเอง ใช้เวลาหาสูตรที่ใช่ถึง 4 เดือนกว่าจะได้แป้งเครปที่ใช่นั่นเองค่ะ
สรุปวันนี้ชิมได้แค่ไส้เดียว เดี๋ยวจะไว้ไปลองชิมไส้อื่นๆบ้าง ใครได้ไปมาแล้วช่วยมาแนะนำกันด้วยนะคะ
อยากให้ทุกคนลองมาทานกันนะคะ
?ร้านเครปรถโฟล์ค หน้าธนาคารกรุงเทพ กาดหลวง(ตลาดวโรรส) มาตั้งขายประมาณ 18.00-23.00น.
https://g.page/creperodvolk?share
กดเพื่อดูเส้นทางไปร้าน
?อีกสาขาที่เปิดเอาใจคนอยากกินเครปแต่รอกลางคืนไม่ไหว ตรงไปเลยที่สาขา สาขาสันติธรรม เปิดทั้งวัน10.00-23.00น. พิกัดตั้งอยู่เลย5แยกสันติธรรมขึ้นมาทางทิศเหนือ เจอซอยแรกซ้ายมือ ซอยสันติสุข เข้ามานิดนึ่งประมาณ10เมตร
✔สาขานี้มีน้ำแข็งใสถัง นมเหนียวลาวาไส้ทะลัก และน้ำแข็งใสไส้ทะลักสูตรดั้งเดิม บุฟเฟ่ต์
✔ไอศครีม ซอฟท์เสริฟ 4รสชาด โคนละ15บาท
แต่ก่อนไปมาดูกันเลยว่าเราอร่อยกับร้านนี้ขนาดไหนค่ะ??
ถ้าอยากรู้ว่าพวกเราจะพาไปทำความรู้จักร้านและของกินที่อร่อยๆที่ไหนอีก
เข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่ช่องยูทูปของเรา คลิกที่รูปได้เลยค่ะ?
コメント