北タイ料理 センカムペーン เสน่ห์คำแปง 

アハーンヌア 北タイ料理 見た目は地味だけれど旨味があって大好き。

スーパーハイウェイ11号線からチェンマイ空港へ行く1141号線に乗ると
線路を超えたくらいに、左手に大きな学校
ワーリーインターナショナルスクールが見えてきます。

その裏側の住宅地にひっそりとあるこちらのお店
北タイ料理2
チェンマイ料理の名店と言われるフアンジャイヨーン
เฮือนใจ๋ยองはそこそこ遠いし何と言ってもランチしか営業していない。

夜となると同じく1141号線のピン川を渡って右側
ペットドイガーン ครัวเพชรดอยงามもあるけれど
観光客向けの味付けなうえに値段が高い

北タイ料理1
そこでオススメ!だったはずのセンカムペーン
北タイ料理4
久しぶりに来てみるとおや。。値段が上がりましたねえ。。
昔は50Bでおかずが色々食べれたものですが。。
これだとうまくて号泣オススメには厳しいか。。

しかしこの店の売りは74歳になるおばあちゃんが作る
化学調味料無添加の素朴な味。
塩とサムンプライと自然のものだけにこだわっているところ

実際、わたしはそういったものを食べてないから若くみえるでしょ?
というおばあちゃんは本当に若々しい。
北タイおばちゃん

北タイ料理3
オーソドックスに

ナムプリック70B〜90B
ラープ80B〜120B
サイウア 90B
コームーヤーン 80B
ゲーンハンレー 90B
ゲーン類 70B〜100B
ヤム類 70B〜 

どれも味付けがおいしいんです。

北タイ料理9
量は少なめなのであれこれと頼めます。
今日は頼んだことのないオススメメニューから3品。
北タイ料理5
一番上 ゲーンユワックガイ
バナナの茎のカレー 80B バナナって茎も食べれるんですね。
癖がなくて美味しい

北タイ料理7

上から六つ目 フムジン 牛肉のトロトロ煮込み 90B
日本人は好きな味ですよー 辛くしてって言ったら本当に辛くてうまーい
北タイ料理6
4番目 クワケ- 野菜のピリ辛炒め 80B
しゃくしゃくやらポリポリやら食感の楽しいお野菜がたくさん
北タイ料理8
何も言わなければ容赦なく辛いです。
マイペッ(ト)て言ったら辛くない料理を出してくれます。

時間 10;30〜22;30 定休日 不定休 電話 053−334−799 

※店舗情報は変更になっている場合がございます。ご利用の際は最新の情報をお確かめください。