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チェンマイで一番おいしいソムタム　 บ้านส้มตำ　バーンソムタム

2016.11.19

カオソーイおすすめ店が２件とも連続してお休みでした。こんなことあるんですねえ、
ガーン残念すぎる。。
ということでカオソーイパート２はまたおあずけ。
今回は普段使い→安くておいしいオススメ店→しかしいつも混んでいるので教えたくない名店をご紹介。

บ้านส้มตำ　バーンソムタム

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店を開いて２６年になるというおばちゃんと娘さんが作るソムタムは
ちょっと他にはない爽やかさ。
あちこちのソムタムを食べてはやっぱりここのソムタムが一番だねえと落ち着くのです。
もちろん５９店主がチェンマイで一番と思っているだけで人それぞれの好みは違いますから
試しに食べてみてくださいな。
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細かい注文を覚えてくれて顔を見ただけで
いつものね？と思ったとおりの味のソムタムを出してくれる素晴らしさ。

５９店主は　タムパララー　辛め、すっぱめ　２５B　容赦なく辛い　舌が痛いーーけどおいしいー
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じいじとばあば　タムタイ　唐辛子１本　甘さ控えめ　　２５B

わたしは今回　タムラオ　２５B　これも悪くない　何も言わなくても我が家は甘さ控えめが好きだとわかっているのでちょうどよい甘み。すばらしいー
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スープノーマーイ　たけのこのスープ３０B　スープというわりに水分は少なめ。和え物のようです。たけのこが薬品臭いところがあるけれどここのはシャクシャクと歯ごたえ良く味付けもキリっとセンスあります。辛くしないでと言わないと容赦なく辛いです。
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古いながらも店内はいつも清潔
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鶏の唐揚げも薄味で最高なのです　大　２０B　ドラム　１５B　小　１０B
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ただタイ語のみの注文で注文用紙もなく人が次々来るなかでさっとお姉さんに注文を大きな声で告げるテクニックが必要。
頭上のメニューを指差すか、テーブルの上にあるメニューを持ってきて見せると確実。
あとはここで食べるか持って帰るか聞かれますから　
サイジャーンใส่จาน　お皿に入れて　→店で食べる
サイトゥンใส่ถุง　　　袋に入れて　→家で食べる
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駐車場がないので店の前は赤シマシマですから、少し離れて黒シマシマのところに置いて歩くしかありません。
リング２　シビライ交差点近く　旧マンダリンオリエンタルホテル《現ダラデェビイホテル》のすぐ近くです。
ソムタムを食べてホテルのベーカリーでパンやマカロンを買って帰るというコースはいかがですか？
このホテルもおすすめ店が沢山入っていますよ。また記事にしましょうね。

営業時間　１０：００〜１６：００　定休日　日曜日　電話　０８４−６１６-２７３５
18.781269, 99.038515

※店舗情報は変更になっている場合がございます。ご利用の際は最新の情報をお確かめください。