“ฉางเฝิ่น ”

腸粉と書いてチャンフェン そうです。飲茶に出てくる米粉のシートで豚肉や魚介類を巻いてあるあの料理ですね
タイではティプサムの中にก๋วยเตี๋ยวหลอดクイッティアオロートという蒸し春巻きがあってこれに近いです
小麦粉を使わないのでグルテンフリー!!
店内はとても小さく3つのテーブルしかないので11時ごろ、早めにお店に行かれるとこをおすすめします </h5 >
チャンフェン 35バーツ〜  蒸したてをいただくため、とてもまろやか優しいお味です。中身を豚やエビなと4種類 5から10バーツで追加できます</h5 >
次のおすすめは “บะหมี่ชวนล่าเฝิ่น” 50バーツ バミーチャンラーフェン 辛くて酸っぱい春雨の一杯
エッジのきいた味わいで、本当に食べたことがありそうでないような引き込まれるお味です。
辛いです。日本人にはどうでしょうか。。。でも辛味を抜くとこの味のバランスが崩れるような気もします

 ข้าวไก่ซอสเสฉวน 69バーツ カーオガイソース セーチュワン 蒸し鶏の四川ソース
これがまた激辛でうまーーーーー ご飯に乗せて食べると最高でした
ข้าวไก่ซอสกวางตุ้ง 69バーツ カーオガイソース グワーントゥン  蒸し鶏の広東ソース
両方、食べ比べても楽しいですね
ここは何を食べても美味しいのでハズレなし
お肉がほろほろで黒豆を発酵させて作ったソースがコクを深めごはんのお供にピッタリです
最後にหมั่นโถวทอด+นมข้น 一皿29 バーツ 揚げパンですね 外はカリカリ、中ふっくら
これが一番美味しかったと言っている友達がいました^^;それほど油っこくなく美味

場所はビックCエクストラの裏側 A Park Plaza という食堂の集まるブースの中にあります。表通りからは見えないのですが駐車場からすぐです。
営業時間 8.30-14.00定休日 火曜日
電話:082-616-3564 YouTubeでお店の雰囲気を確かめてからさあ、レッツゴー

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