L’opera French Bakery

フランスのパンといえば大阪にフランスの老舗パン屋PAULが来た時
サクッサクのクロワッサンとはこれか!粉の香りがすばらしいプランスパンとはこんな感じなのか!といたく感動したものです。

タイではバンコク、エムクオーティエ(EmQuartier)にてポールのパンが食べれます。バンコクに行ったら必ず寄ってくるぐらい59店主はお気に入り
バターの香りと小麦粉の香りが最高ーなんだとか。

さて、チェンマイに来てからはNANAベーカリーかBaanベーカリー、A&Cべーカリー、ダラディビにてパンは購入していたのですが・・・
外カリッ中モチっのフランスパンにはなかなかお目にかかれず
オペラ 外観
ふと見るとクッキングスクールだと思っていたお店がフランスのパン屋さんに!
日本語も出来る店員さんによるともう2年になると言う。
えーーー気が付かなった???何回も前を通っていたというのに?
オペラ メニュー
うわーうわーどれもおいしそうで久々に大興奮!オーナーのおじいさんはフランス語のみですが ボーノ??って何回も聞きに来てくれる気さくな方
オペラ 内装
しかもお値段がすばらしい!
オペラ 焼き菓子
お菓子の手土産といえばダラデビイの25Bマカロンしか思い当たらず飽きてきたので
オペラ ケーキ
この可愛らしくて美味しそうなケーキ達が味も抜群ならうれしいなあー

まずはフランスパンです。パルマハムサンド 220B うわー外カリッ中フワっやねー美味しいねーハムも柔らかくて最高
パルマハムでなかったら140Bからチキンやツナ、ベーコンのサンドがあります。
オペラ パルマハム220B
パン屋なのにスパゲッティをたのんじゃった シーフードトマト 140B トマトが濃ゆいけどシーフードはどこ?小さいタコをいくつか発見。。この添えてあるフランスパンが美味しいわ
オペラシーフード140B
バケット 一本 30B このクオリティでこのお値段。感動 もうバンコクに行かなくとも大丈夫。
ロペラバケット30
ミニクロワッサン 15B ブリオッシュシュガー 25B
あら?クロワッサン、写真の前に食べてしまった。。。
クロワッサンもバターが香ってますーうわーこ大きい方のバタークロワッサン 25Bでサンドイッチ作りたい- ブリオッシュもやわらくて美味しい
ロペラ25B
アップルパイ 70B タルト系もいけます
オペラアップルパイ70B
カプチーノ 60B うーむこれは味しないなあ。。コーヒーの香りもなし
オペラカプ65B

お土産に
ミニレモンタルト 25B ミニいちごタルト 35B エクレア バニラ、チョコ 25B
どれもはずれなしですーおいしいー エクレア食べたのはもう10年ぶりかと思われます。ピーナッツのエクレア 80B といちごのエクレア 75Bが良く売れているそうです。
レモン25いちご35エクレア25
ベーコンとクリームのキッシュ 60B
うわー味が良いー 軽く温めて食べてくださいねってかわいい店員さんのオススメ通りにしたらバターが香りますねえ。フランスってバターが違うのかな。。。
キッシュ60
レモンバターケーキ 40B バニラフィナンシェ ミニ 30B
フィナンシェのしっとりアーモンド感がすばらしい。バターケーキはレモンなしがいいなあ。。タルトは目が覚めるぐらいすっぱいけれどそれがあってる。バターケーキはうーむ。。
レモン40フナン30
全粒粉のフランスパン 60B

フランスパン60
しばらく通ってしまいそうー
間違いなくうまくて号泣オススメ店です!

営業時間 7:00〜22:00 定休日 なし 電話 087−455−7645

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