ต้อยรสแซ่บ トーイロットセープ


今日のオススメ店はインペリアルメーピン交差点近くのソムタムガイヤーン屋さんです

ご主人のトーイさんは東北のコラートの出身でチェンマイに移住してから20年位上この場所で美味しい炭火焼きを提供しています
店名は、トーイさんの美味しいお店という感じでしょうか

まずはส้มตำ ソムタムタイ 30B このお店のプラーラーの味がちょっと苦手なのでここはタムタイにしています。甘みが結構つよいので
ワーンノーイ甘さを控えてというのをお忘れなく!

次はタケノコのお料理 ชุปหน่อไม้ スープノーマーイ 50B スープという名前がついているのに液体の中にタケノコが。。。というタイプではないという不思議な名前のお料理 お味は見た目通りの箸休め的な存在でガイヤーンを食べる時にははずせません。

さていよいよ焼き物です คางหมูย่าง 顎肉の炭火焼き 50B 炭で焼いてくれてこのボリュームでこのお値段!うまくて号泣まちがいなし本当はコームーヤーンという豚の喉肉つまり日本語だと豚トロですね それも食べたかったのに売り切れという悲しさ

ปีกไก่ย่าง ピックガイヤーン 一本20B 写真は三本 手羽先の炭火焼き 2箇所に切り目をいれ離してあるのでとても食べやすいですよ皮が美味しいですよ身も臭みなくジューシー

最後は ยำเล็บมือนาง ヤムレップムーヤーン 50B 足が!!足の形が!!怖くて食べにくかったけれどお肌に良いコラーゲンだと思って押し込みました

住所: 3/2 ถนน กำแพงดิน ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50100
店の場所 https://goo.gl/maps/7j9gfpP1nVKNTu387
営業時間:11:00 – 17:00 定休日 日曜日
電話 089 559 0426
さあ!YouTubeで雰囲気を掴んだらレッツゴー👇👇

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