Aba Kitchen はマヒドン通りの北側、ちょっと庶民的な地区にあって
おお？こんなところにいきなり宮殿のような建物が？とちょっとびっくりします。
真っ白な外観と裏にはホテルもあるのでここだけ異国のような雰囲気
イスラムなので店内の女性はみなさんスカーフというかベールをかぶっています。なので話しかけにくい雰囲気なのですが
ご主人のアリフさんはとても気さくで陽気な雰囲気の方でした。
チェンマイ大学の中に支店があることやここは開店して３年になること
いろいろお話しました。
おすすめはカレーとコーヒー
どのカレーも日本人は美味しいって言ってくれると嬉しそうに話していました。
イスラムなので豚はありませんが
羊、牛、鶏、いろいろと選べます
やはり、店の雰囲気ってご主人のカラーが出てきます
ข้าวหมกเนื้ออบ109B カーオモックヌアオープ 牛肉の煮込みカレー
もう、これは説明の必要がありません。
見たままのビリヤニのご飯はサラサラと食べやすく牛肉はホロホロでいい塩梅のカレーが予想通りの味です。
美味しゅうございます。
มัสมั่นไก่ 89B マッサマンガイ かの世界の美食第1位に輝いたメニュー これまでタイに来て一度も食べたことがなく
ここで食べた味が本当かどうかも比べようもないのですが
世界1位!‼︎の期待が大きすぎたのか、一口目パクッと口に入れてビックリ。
あ。。。甘い。。。。。
グリーンカレー系がお好きな方はお口に合うでしょう。
生姜とピーナッツの風味もよくココナッツのクリーミーな滑らかさも素晴らしい
のですが。。いかんせん甘すぎる。。。これは。。ご飯と一緒に食べれないタイプだねって困っていたら
アリフさんが「このトウモロコシのトルティーヤにつけて食べてみて」とサービス
これが、パリパリで合う！！お菓子みたい！！
ありがとう、良く見ていましたねえ。
ซุปหางวัว スープハンウア 150B 牛テールスープですね。タイらしく酸っぱくて辛い大好きな味 テールがぷるっぷるっでお肌にききそう
อย่างถุงทอง トゥントーン 69B
これは完全に見間違い。他店では海老が入ってるカリカリワンタンのイメージがあったので注文したのですが
なんと中身はカレー 豚ミンチとジャガイモでした
あはは。。。
น้ำมะพร้าวปั่นนมสดค่ะ ナームマプラオパンノムソット45B
ココナッツジュースとミルクのミックスです。ココナッツミルクではなく中の透明の液体と牛乳をかけあわせているという
初めてのみましたが。とても飲みやすく美味しかったです
住所:เลขที่ 1/1 ถนน ซอยเวียงพิงค์ อำเภอเมืองเชียงใหม่ 50100
グーグルマップはこちらกดเพื่อดูเส้นทางไปร้าน
フェイスブックはこちらกดเข้าดูเพิ่มเติม ร้าน Aba Kitchen เชียงใหม่
営業時間:10.30น.ถึง00.00 น. (定休日 水曜日)
☎️ 081 530 8264
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