フアンムワンジャイ​ เฮือนม่วนใจ๋

ガイドブックに乗っているような有名店はこのブログの趣旨とは合わないなと紹介するのをためらっていたのですが
このコロナで沢山のお店が無くなっていく中、生き残っている名店には何か秘密、秘訣があるという事に最近目覚めてしまい
こちらのお店も自信を持って紹介いたします

北タイ料理はそもそも素朴で安くてうまくて号泣なお店が多いのですが、やはり各店、オリジナルの味付けやこだわりが違うのでそれぞれの特徴があります

100B未満のおかずが沢山あるのがこちらの特徴 色々、ちょっとづつ食べたい時にありがたい

どれを選んでもハズレなし!!これも名店の証

北タイにしかないナムプリック(唐辛子ペースト)ヘットトープと呼ばれるきのこもここで食べられます

頼みたいものがたくさんありすぎる!!さてどうしましょうかね

サイウア チェンマイソーセージですねไส้อั่ว 80B 食べやすいハーブの組み合わせ もち米がいくらでも食べられます

サームチャンホームジャン สามชั้นหอมจัง  豚バラのクリスピー揚げ 120B 外カリカリ 中もちもち 最高 ナムプリックが見た目ほど辛くありませんよ ナンプラーで揚げてあるのでこのままでも充分美味しい

ゲーンプラーチョン แกงปลาช่อน 120B 魚のハーブスープ これも激辛タイプではありません 基本、北タイ料理は優しい味がしますね
塩味、酸味、スパイス感のバランスが最高

หน่อไม้ยัดไส้ ノーマイヤッサイ 筍の豚肉詰め 80Bこれは!!ビールのおつまみに 日本人で嫌いな人いないんじゃないでしょうか このお店は日本語表記のメニューなので本当に頼みやすいです
そしてこんなに人気店なのに地元価格を貫いていて頭が下がります
お土産にナムプリックを買ったらたったの50Bでしたし もち米 20B お水 10B となんとも良心的

住所 : 24 ถนนราชพฤกษ์​ ตำบลช้างเผือก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
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営業時間 :10:00 น. – 22:00 น. 定休日なし
☎️โทร: 098 261 8029

YouTubeでふんいきを掴んだらレッツゴー👇👇

https://www.youtube.com/watch?v=X_uxDm1tdUU

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